#我教大家拿手菜#水煮肉片家常做法

我又来整吃的啦这次来个辣的

1.里脊肉切薄片，加入一勺淀粉、一勺料酒、少许食盐、酱油、食用油调味，加入鸡蛋清抓拌均匀腌制20分钟。
2. 准备配菜（自己喜欢吃的）如莴笋、黄豆芽、香菜、生菜、小青菜、木耳等，清洗干净备用。
3. 锅中倒入食用油，放入姜末、火锅底料（喜欢吃辣的一整块下去，吃不了太辣的就三分之一差不多了）、红油郫县豆瓣酱（一勺）炒出香味，加入清水大火烧开，捞出杂志，根据咸淡加盐、酱油
4. 放入配菜煮上3分钟，煮熟后捞起装盘。接着放入腌制好的肉片煮一两分钟，煮至变色后捞起，码在配菜上，然后放花椒，大蒜末，葱花，香草（不喜欢吃香菜的同学可不加）在上面。
5.锅中倒入食用油加热，最后淋在上面。

来自苹果APP客户端

看不出来啊，你小子还会做饭

来自安卓APP客户端

炫我嘴里

来自苹果APP客户端