#我教大家拿手菜#

北方人的“排骨炖菜”

第一步：排骨切段焯水捞出（有血沫撇掉血沫）
第二步：准备自己爱吃的菜 例如：豆腐 土豆 藕片 青红椒（不吃辣可以用菜椒）莲花白 粉条等等
第三步：1⃣起锅烧油
2⃣油热葱姜蒜爆锅
3⃣放入排骨
4⃣适量生抽老抽料酒 盐 少许白糖
5⃣炒香后加水 放少许十三香
6⃣煮开后加水炖软能吃为止
7⃣加入爱吃的菜（不易熟的先放）
8⃣吃饭啦 配上香喷喷的大米饭
PS：可以吃辣的可以加干辣椒 可以吃调料的可以加鸡精味精 刚出仓的友友可以减少调料例如老抽料酒等

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哈哈哈我今天中午吃的就是排骨炖菜，一模一样，真的好吃

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