元宝馄饨

自己动手
卫生又美味

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包的真好看！皮是自己擀的吗？

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同问皮子

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芷hui鱼 发表于 2021-06-28 19:27
包的真好看！皮是自己擀的吗？

是自己擀的

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小周健健康康！ 发表于 2021-06-28 20:05
同问皮子

自己擀的

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讲究人！我包馄饨都是一包一捏一扔完事

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云飞扬的猫 发表于 2021-06-28 21:01
讲究人！我包馄饨都是一包一捏一扔完事

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YXY扬 发表于 2021-06-28 20:42
自己擀的

好厉害，是怎么做的呀？我让我妈跟教程来她做出来的皮总是和饺子皮一样

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小周健健康康！ 发表于 2021-06-29 13:22
好厉害，是怎么做的呀？我让我妈跟教程来她做出来的皮总是和饺子皮一样

200g中筋面粉、1.2g盐、0.4碱（可放可不放）、85凉水
揉成团（不光滑没事）放30分钟醒面
再揉光滑，再醒20分钟
（可以多醒一次）
擀成薄片，切成6*6
OK了

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YXY扬 发表于 2021-06-29 13:41
200g中筋面粉、1.2g盐、0.4碱（可放可不放）、85凉水
揉成团（不光滑没事）放30分钟醒面
再揉光滑，再醒20分钟
（可以多醒一次）
擀成薄片，切成6*6
OK了

谢谢！

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