聊一聊美国的治疗经历（二）饮食

最近常常在小屋看到大家说想吃好吃的。
我来拉一下仇恨吧。
（国情决定，以下内容请勿效仿）
美国的饮食要求跟国内非常不同。我是day27出院回家的，也就是说这是我做完移植后一个月内的饮食。
以我住院的医院为例，医院是会为病人准备三餐的。病人有一份菜单，每个月更换。自己点餐，餐食大约在30分钟到1小时后送到。也可以提前点第二天的菜。

菜单上各个国家的菜都有一点，但你懂的，外国人做的中餐怎么会符合我们的口味？再加上国内吃饭的注意事项一直给我洗脑，所以我还是以家人烧饭为主。

医生主要的原则是，食品要新鲜、卫生、有营养。
1.烧好以后一定要在一个小时内开始吃，2个小时内吃完。
2.水果尽量吃有皮的，一定要新鲜。
3.容易过敏的东西尽量不吃或者少吃。比如海鲜、贝类。
4.冰冻的东西，2天内解冻加热都可以吃。
（这些内容都是专门有人上课讲的。每个照顾病人的家属都可以参加培训课程，会有医生跟相关人员专门讲给各种注意事项，而且不止一堂课。还有很多本相关的书可以带回家反复看，这个很值得国内学习。）
跟国内不同的地方：
1.正常人基本不忌口。牛肉羊肉都可以吃。
2.可以喝饮料，吃零食。
3.整层楼外国人都在喝冰水……真的一壶水带半壶冰块的那种！他们太爱喝冰的了！只有我自始至终一直在烧热水喝。一个月内没有喝过一口冰的，深深怀疑他们拉肚子都是因为喝冰水。
4.水果可以吃，不用紫外线照射也不用煮熟，正常怎么吃就怎么吃。

这些都是医院准备的牛肉羊肉，我竟然胆大地吃了一只虾

图一那个蒸饭大概是我吃过最硬的饭！

一大早我就开始喝冰奶昔。想想那时候可真爽。丝毫不考虑卡路里。因为都说化疗会掉体重，所以我住院前就开始胡吃海喝，心想着反正会掉体重。结果出院的时候一斤都没瘦。
草莓好像只吃过一次，没皮的水果，心理负担比较重。

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1002 · 发表于 2020-9-18 14:00:04

还是比较喜欢家里的饭。图一是我唯一出了问题的饮食。我爸爸英文不好，买了有一点辣的香肠炒的蛋炒饭，我嗓子哑了三天还咳血了。水果的话，橘子苹果香蕉都吃过。后半个月经常吃半个西瓜。每天窗台上放着一溜水果，想吃哪个等我临幸。啊我又看见草莓了，看来我吃了不止一次……

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1002 · 发表于 2020-9-18 14:11:56

最夸张的大概就是这个方便面了。
偶尔放肆的时候来一碗。红烧肉，鸡爪都很好吃。酱油醋我都正常在吃的。
每天吃饭都很开心，也没有没胃口的时候。
那一个月我总的感受是，清粥无油无盐，什么东西都焯水煮沸是很不科学的。
饮食清淡是对的，但营养一定要跟上。本身化疗就有很大的伤害，再不加强点营养我们怎么对抗、怎么坚持呢？
我没有拉过一次肚子，也没有肠排。护士每天来我房间都特别开心，护工也特别省力。
我唯一的教训是，你如果不是湖南四川的基因，辣的千万别吃！！！
PS 能有条件用进口药就一定要用，副作用真的小。我妈原话是，做了个假移植。

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